公園バーベキュー場特集
仲間が集まれば、それだけで楽しいバーベキュー。 豊かな自然の中なら気分も最高ですね。横浜市緑の協会が管理する市内5箇所のバーベキュー場を紹介します。
こども自然公園バーベキュー場
秋は紅葉を楽しみながらちびっこ動物園でモルモットを抱っこ
桜の林に30卓が点在。夏の深い緑陰、紅葉の季節はもちろん、ひらひらと舞い散る桜の下でのバーベキューは最高です。こども自然公園は、交通至便な所にありながら、ホタルの生息地もあるなど、豊かな自然が広がる公園。園内にはちびっこ動物園があり、小動物と触れあえます。
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施設所在地
旭区大池町65-1
利用時間
10：00～14：00
土日祝、花見期間、夏休み期間は14：30～18：30もあり
炉やコンロ
コンロ貸出（金網付き）1000円、鉄板貸出500円
販売物
木炭、金網、着火剤、ビール、酒類、調味料、プラ皿、プラコップなど
予約受付
利用日の前月応当日10時から
電話番号（ナビダイヤル）：
0570-01-5381
受付時間： 毎日10時～17時
インターネット24時間対応
ブース規模
30基
アクセス
相鉄線二俣川駅より徒歩15分／相鉄バス「万騎が原中央」下車
料金
平日：2000円、
土日祝・休日：2500円
利用期間
3月1日から11月30日まで
期間中の休み
月曜日（ただし祝・休日は営業）
金沢自然公園バーベキュー場
キリンやコアラに会える金沢動物園人気の100mローラーすべり台
四季折々の多彩な植物が見られ、自然観察や散策ができます。100ｍにおよぶローラーすべり台は子どもたちに人気。バーベキュー場は、緑に囲まれた静かなエリアに30卓を設置しています。園内には金沢動物園があり、キリンやゾウ、コアラをはじめアラビアオリックスなど希少草食動物の宝庫です。
バーベキュー場の領収書で動物園の入園料が２割引に（当日限り）
炉はなくコンロを貸し出し。テーブル、イスは備え付け
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施設所在地
金沢区釜利谷東5-15-1
利用時間
10：30～16：00
期間中の休み
月曜日（ただし祝・休日、臨時開演日は営業）
炉やコンロ
コンロ（鉄板・金網付き）
貸出 1,500円
販売物
木炭、金網、着火剤、ビール、酒類、調味料、プラ皿、プラコップなど
予約受付
利用の前月の1日から
電話番号
045(783)9941
ブース規模
30卓（1卓につき6～8名を目安）
アクセス
京浜急行線「金沢文庫」駅よりバス「夏山坂上」下車徒歩8分
料金
平日:1500円、土日祝・休日:2000円
※領収書で動物園入場料2割引き
利用期間
3月1日から11月30日まで
野島公園バーベキュー場
歴史が息づく風光明媚な小島広々とした松林で海風に吹かれた
野島公園の展望台からは海の公園、八景島をはじめ、晴れた日には遠く丹沢や房総も望む360度のパノラマが広がります。キャンプ場、野球場があるほか、旧伊藤博文金沢別邸が復元され公開されています。入江に面したバーベキュー場は、大小２種類の炉が合計40基あります。テーブル、イスは持参がオススメ。
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施設所在地
金沢区野島町24
利用時間
10:00～16：30
（※但し:7月25日～8月31日のハイシーズンは、
【午前の部】
10：00～14：00
【午後の部】
14：30～18：30
の2交代とします。）
炉やコンロ
常設カマドあり
販売物
炭、薪、着火材
予約受付
利用の2ヶ月前の月の1日から
電話番号
045（787）4173
9：00～16：00
ブース規模
30基 1炉あたり20人を上限
アクセス
京浜急行線「金沢八景駅」より金沢シーサイドライン「野島公園駅」下車 徒歩5分
料金
平日:1500円、土日祝・休日:2000円
利用期間
3月～11月
期間中の休み
4～8月は無休、3・9・10・11月は月曜日（休日の場合はその翌日）
上郷・森の家バーベキュー場
天候を気にせずバーベキュー陶芸や健康浴もできる公共の宿
横浜市公共の宿「上郷・森の家」は、宿泊者でなくとも利用できる施設が色々。バーデ・ゾーンは水着で入るお風呂で、運動浴槽・気泡湯など９種類の浴槽とサウナがあります。大浴場は土日祝には日帰り入浴が可能。陶芸教室で作品づくりも楽しいですよ。12基の炉があるバーベキュー場は、屋根付きなので雨でも大丈夫です。
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施設所在地
栄区上郷町１４９９－１
利用時間
10：00～16：00（後片付け、清掃を含めた時間です）
炉やコンロ
常設カマドあり
販売物
炊事用具セット（鉄板、まな板、包丁×2、ざる、ボール、菜箸×2、フライ返し×2、軍手、ぞうきんなど）1,000円、薪1束600円、炭1箱800円、網1枚300円で販売しています
予約受付
利用の3ヶ月前から
電話番号
045（895）5151
10：00～17：00
アクセス
JR線「大船」駅東口から神奈中バス金沢八景行、または 京浜急行線「金沢八景」駅から神奈中バス大船行で、「森の家前」下車徒歩7分程度。
料金
平日:1500円、土日祝・休日:2000円（夏季のみ平日も2000円）
利用期間
平成24年は3月17日（土）～
11月30日（金）までの営業
海の公園バーベキュー場
海、砂、緑の木々に囲まれた自然豊かな環境の中でアウトドアクッキング
海、砂、緑の木々に囲まれた自然豊かな環境の中で、家族や友人と楽しいアウトドアクッキングをしてみませんか。ご利用にあたっては、下記の利用案内をよく読み、事前に予約をお取りください。海の公園バーベキュー場では、みなさまのご利用をお待ちしています。
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施設所在地
金沢区海の公園10
利用時間
10:30～14:30（4時間） 15:00～19:00（4時間）
※昼の部と夕方の部を通しで利用することもできます
炉やコンロ
コンロ貸出（コンロ、鉄板、炭用トング）1000円（4時間）
販売物
予約受付
予約専用番号（個人）
045-785-0259
平日 10:00～17:00
予約専用番号（団体）
045-785-0949
平日 10:00～17:00
料金
平日:1500円、土日祝・休日:2000円
利用期間
4～8月：無休
11～12月：特定日のみ営業
1～2月：休業
3月：特定日のみ営業
詳細はインターネット予約専用サイトを参照ください。
アクセス
JR根岸線「新杉田駅」または京浜急行線「金沢八景駅」から、金沢シーサイドラインに乗り換え、「海の公園南口駅」「海の公園柴口駅」「八景島駅」で下車、徒歩2分
伝授します！火のおこし方
着火剤を使い素早く火を起こせるコツを紹介します。写真は野島公園の炉の場合です。
着火剤の回りを風よけも兼ね段ボールなど燃えやすい物で囲み着火剤に火をつける
炭よりも火のつきやすい薪や小枝を次に乗せる
薪に火がついてきたら小さめの炭を少し乗せる
必要な量の炭を乗せる
火種が消えてしまわないよう、うちわであおぎ続ける
炎がおさまって、炭が白くなってきたら、さあ、食材を焼き始めましょう
ポイント
いきなり炭に火をつけようとするのではなく、燃えやすいものから順に火を移していくつもりで。空気を送り込むためにしっかりあおぐ。炉やコンロの形状が違ってもポイントは同じです。
【注意】
途中でチューブ入り着火剤をつぎ足したりパック入りの着火剤を投げ込むことは危険ですので絶対にしないでください。また、揮発したガスに引火する恐れがありますので、火の近くに着火剤のふたを開けた状態で置かないでください。
作ってみよう！アウトドア料理
竹巻きツイストパン
- 強力粉（500g）と塩（5g）、砂糖（大さじ4）、バター（大さじ2）、ドライイースト（12g）をボールに入れ、混ぜ合わせ、牛乳（340cc）をつぶつぶにならないよう徐々に入れながら生地をこねます。
- 時間をかけ十分に、のばす、たたく、もむ、こねる（耳たぶぐらいのかたさ）。次に、ボ ールにラップして、温かいとこ 約40分発酵させます。
- 発酵がすんだら、さらにこねながら中のガスを抜く。生地をヘビのように伸ばし竹の棒に巻きつけます。
- 火から少し離してゆっくりまわしながらじっくりと焼きます。
- ☆竹は節を抜くか、節と節の間に穴をあけておくこと（破裂防止のため）。
- ☆生地を巻く前に竹の棒を温め出てきた表面の油をふき取っておくこと。
- ☆生地の巻きはじめと巻終わりはしっかりと留めておかないとほどけ落ちるかも。
- ☆強火より、ほどほどの強さで気長に焼くこと。
応用編
ホットケーキミックスで作るバウムクーヘン
竹にアルミホイルを巻きつけ、その上に市販のホットケーキミックスを刷毛で塗り、火にかざして焼く。塗っては焼くを繰り返すと絵のようなバウムクーヘンになります。
- ☆アルミホイルはあまりきっちりと巻かずシワをつけて巻くぐらいにするとあとで竹から抜きやすい